Premessa Se la strada statale nr.27 del Colle del gran San Bernardo è aperta (in genere l’apertura estiva del valico avviene tra la fine di maggio e gli inizi di giugno, in base a meteo e condizioni di innevamento), raggiungere in auto l'Alpeggio di La Baus (o montagna Baus; 2369 mt.), che si trova poco sopra alla casa cantoniera dell'Anas (2218 mt.). In caso contrario la gita parte a monte dell’abitato di Saint-Rhemy con molto piu sviluppo e dislivello.
Itinerario Dal retro dell'Alpeggio di La Baus superare il torrente e risalire una prima rampa innevata. Piegare verso sinistra ed entrare nell'ampio vallone. Proseguire per facili pendii ammirando sulla sinistra il Pain de Sucre (2919 mt.). Raggiungere una seconda rampa e risalirla con un traverso da destra verso sinistra fino ad immettersi nella piana superiore. Puntare al colletto a sinistra della vetta piramidale del Mont Fourchon (2902 mt.) e da qui in base all’innevamento si hanno due possibilità: 1) Compiere un traverso puntando alla paretina rocciosa poco sotto la vetta ove si lasciano gli sci e risalire a piedi (o con i ramponi) i pochi metri di crestina che porta in vetta; 2) salire direttamente in vetta con gli sci.
Discesa: La discesa avviene sullo stesso itinerario di salita o sui dolci pendii più destra, sotto il Pain de Sucre.
Difficoltà: Sia la salita che la discesa non presentano particolari difficoltà tecniche. Prestare attenzione all'entrata in cresta in caso di presenza di cornici o gonfie provocate dal vento.
Il Mont Fourchon si trova sulla cresta di confine italo - svizzera che separa l’alta valle del Gran San Bernardo italiana con l’alta Val Ferret svizzera. La meta è molto frequentata dagli scialpinisti, soprattutto quelli svizzeri, ma è adatta anche per le racchette da neve non presentando traversi molto esposti e pendii con pendenze eccessive; l’unico tratto un po’ delicato è quello che si trova negli ultimi metri di cresta dove, a seconda delle condizioni della neve, possono essere utili i ramponi per raggiungere la vetta che è veramente poco spaziosa.