Lasciata l'auto nell'ampio parcheggio alle porte di Promiod (1494 mt.), frazione di Chatillon che si trova nella Valtournenche tra i Comuni di Antey Saint Andrè e La Magdeleine, proseguire a piedi attraversando il villaggio. Superata la chiesa, deviare verso sinistra lungo il viottolo lastricato oltre al quale si lascia la strada principale per proseguire poi verso sinistra, in prossimità di un bollo giallo segnavia posto su un muro a secco. Si sale lungo una bella mulattiera al termine della quale ci si immette sulla strada poderale e si prosegue verso destra fino ad un bivio (palina con segnavia). Qui ci sono 2 opportunità: Deviare a destra, sulla sterrata inizialmente in piano (Segnavia nr.105 - Monte Zerbion (via Cresta Ovest) - itinerario che descriveremo per la salita) o in alternativa proseguire lungo il corso della poderale principale seguendone i tornanti (Segnavia nr.6 - Monte Zerbion (via Colle Portola) - itinerario che descriveremo per la discesa compiendo così l'itinerario ad anello) . Dopo un breve tratto di strada sterrata pianeggiante guadare il torrente e continuare per la strada sterrata che risale nel bosco, aggira i ruderi dell’alpe Arsine e, dopo aver attraversato ampi pascoli, raggiunge agli l’alpeggio di Francou. Poco oltre l’alpeggio, al bivio (palina segnavia), prendere il sentiero che sale a destra e, dopo aver risalito nuovamente un tratto di bosco, si immette sulla cresta ovest dello Zerbion. Seguire l’evidente sentiero, risalendo l’ampia cresta , superando a sinistra il dosso dell’anticima (2381 metri; croce in ferro battuto con il Cristo rivolto verso Saint Vincent). Continuare lungo la cresta che dopo circa 100 mt. di dislivello si fa più aerea ed esposta, e raggiungere la vetta del Monte Zerbion (2722 mt.), alla base dell'imponente statua della Madonna che domina la vallata centrale tra i comuni di Chatillon e Saint Vincent.

Discesa: La discesa si percorre sul medesimo itinerario della salita. In alternativa (come descriveremo) è possibile scendere lungo il sentiero nr. 6 compiendo un bel itinerario ad anello. Dal retro della statua di vetta, scendere fino a raggiungere il Col Portola (è indifferente seguire il sentiero basso o quello più in cresta che raggiunge prima un’anticima con la statua del Cristo; lungo questo tratto si incontrano alcune tavole della Via Crucis). Dal Colle prendere il sentiero che si abbassa sulla destra e raggiunge la poderale che, con un lungo percorso, raggiunge il primo bivio incontrato in salita (palina segnavia sul tornante della strada sterrata). Da qui rientrare a Promiod lungo il percorso di andata.

Difficoltà (E /EE): Salita lunga ma priva di difficoltà fino agli ultimi 100 mt. dalla vetta dove il sentiero si fa moderatamente esposto. Prestare un po’ di attenzione agli ultimi metri sotto la statua della Madonna in quanto ci sono dei balzi rocciosi da risalire. La discesa lungo il sentiero nr.6 presenta qualche tratto un po’ esposto fino al Col Portola, poi nessuna difficoltà fatta salva la lunghezza del tragitto.