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ENOTECA La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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MERLOT
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Categoria: Vini rossi
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Gradazione: 12,5°-13,5°
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Vitigni: min 85% Merlot, max 15% altri vitigni a bacca rossa
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Descrizione: Unica zona di produzione, nella nostra regione, per questo importante ceppo internazionale. Trova terreni magri e sassosi che non ne esaltano a pieno le potenzialitą, riesce comunque a produrre uve che maturano bene e danno un vino piacevole di buon corpo. Vitigno principe della regione francese del Bordolese, ben si adatta al clima fresco ed asciutto della Valle d'Aosta. Origina vini ricchi di colore e tannini dolci.
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Abbinamento: Si accompagna bene con primi piatti al ragł, secondi leggeri e formaggi di media stagionatura.
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Zona vitigni: Vigneti situati in bassa Valle d'Aosta.
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Temperatura ideale: Servire a 18° C
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Produttore: La Kiuva - Arnad - www.lakiuva.it
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