TheFlintstones.it - Valle d'Aosta
|
ENOTECA La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
VAI A
Collegamenti veloci al Bongustaio
|
La scheda |
|
Stampa la scheda Richiedi info
PINOT GRIS
|
Categoria: Vini bianchi
|
Gradazione: 13° - 13,5°
|
Vitigni: Pinot Gris 100 %
|
Descrizione: Vino bianco composto dal 100% della sua vinificazione da Pinot Gris. Questo vitigno è originario della Borgogna, in Francia. In Valle d’Aosta è conosciuto anche con il sinonimo di “Malvoisie” ed è considerato un vitigno tradizionale, essendo ivi coltivato da secoli.
|
Abbinamento: Ideale per accompagnare primi piatti con sughi a base di verdure e carni bianche; pesci grassi e ricchi di sapore; da provare con la Fontina o con la fonduta.
|
Zona vitigni: Le uve provengono in prevalenza da vigneti situati nei comuni di Villeneuve, Aymavilles, Jovenc¸an, Gressan ad altitudini comprese fra 700 ed 800 metri s.l.m.
|
Temperatura ideale: Servire a 10°/12° C
|
Produttore: Cave des Onze Communes - Aymavilles - www.caveonzecommunes.it
|
Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. |
|
|
|