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TheFlintstones.it - Valle d'Aosta
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La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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 Stampa la scheda  Richiedi info GRAINS ROUGES | |||
| Categoria: Vini rossi | |||
| Vitigni: varietà internazionali a bacca rossa | |||
| Descrizione: Le uve vendemmiate nella seconda decade di settembre sono state diraspate e lasciate macerare per 25 giorni in un fermentino a temperatura controllata. La svinatura e la pressatura sono avvenute al riparo dall’ossigeno. Il vino giovane, separato dalle fecce di fermentazione, è stato affinato sui lieviti per un periodo complessivo di ben 9 mesi senza subire ulteriori travasi, quindi è stata eseguita una filtrazione stretta. Al vino non sono stati aggiunti conservanti. | |||
| Abbinamento: Fresco e corposo si abbina con coniglio alla cacciatora, cotoletta di vitello alla valdostana e toma di Gressoney. | |||
| Zona vitigni: Il vigneto è situato in zona collinare a una altitudine di 770 m s.l.m. con esposizione sud-est. L’appezzamento sistemato a ciglioni ha una pendenza media del 50% e un terreno ricco in scheletro a tessitura franco-sabbiosa. | |||
| Temperatura ideale: Servire a 16° C | |||
| Produttore: Institute Agricole Régional - Aosta - www.iaraosta.it | |||
 Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. | |||
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Benvenuto nella sezione di TheFlintstones.it dedicata ai vini e distillati della Valle d'Aosta. Scopri l'ultima scheda pubblicata nella cata dei vini/distillati… La carta dei vini della Vallèe, vi permetterà di conoscere la qualità dei vini prodotti dalla pregiata uva dei vitigni della regione Valle d'Aosta… |
 | CHAUDELUNE - Vin de Glace (3041) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | VITI ALTE (2641) Cave des Onze Communes |
 | CAVE MONT BLANC (2484) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | FRIPON (2221) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | ANCESTRALE (2087) Cave du Vin Blanc de Morgex e de La Salle |
 | CORNALIN (2070) Cave des Onze Communes |
 | CHAMBAVE SUPERIEUR - Quatre Vignobles (1994) La Crotta di Vigneron |
 | MON BLANC (1943) Les Cretes |
 | CHAMBAVE MUSCAT - Attente (1729) La Crotta di Vigneron |
