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ENOTECA La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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NEBBIOLO PICOTENDRO
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Categoria: Vini rossi
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Gradazione: 13°
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Vitigni: 100% Nebbiolo
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Descrizione: Picotendro è il nome con cui viene designato il Nebbiolo a Donnas, così come è documentato da documenti risalenti al 1500. Il vino deriva da 100% di uve di Nebbiolo e, dopo la fermentazione in acciaio viene affinato per alcuni mesi in piccole botti piccole di rovere.
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Abbinamento: E’ ideale come abbinamento a zuppe saporite e a carni di maiale.
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Zona vitigni: Vigneti nei comuni di Donnas, Pont-Saint-Martin, Perloz e Bard.
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Temperatura ideale: Servire a 18°/20° C
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Produttore: Caves Cooperative de Donnas - Donnas - www.donnasvini.it
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Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. |
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