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ENOTECA La Carta dei vini e dei distillati della Valle d'Aosta |
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Categoria: Vini rossi
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Gradazione: 16,5°
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Descrizione: E' un vino aromatizzato ottenuto da uve rosse con integrazione di alcol, zucchero e una soluzione idroalcolica di erbe aromatiche e spezie. L' aroma prevalente e' dato dallo zenzero a cui vengono aggiunti la china, il rabarbaro, la camomilla, la genziana, l'assenzio e diverse spezie: cannella, chiodi di garofano, coriandolo, noce moscata, cardamono e addolcito dalle scorze di arancio.
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Abbinamento: Puo' essere utilizzato come aperitivo, o in abbinamento con i dessert al cioccolato o fuori pasto come vino da meditazione o in cucina per profumare, nella cottura, mele o pere.
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Zona vitigni: Vigneti nei Comuni della Bassa Valle d'Aosta.
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Temperatura ideale: Servire a 18° C
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Produttore: Caves Cooperative de Donnas - Donnas - www.donnasvini.it
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Le immagini appartengono ai rispettivi produttori. Sono pertanto indicative del prodotto ma possono non essere aggiornate in base all'anno di vendemmia. |
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